Rien de mieux pour un Homme indépendant pour surprendre vos proches avec une saveur différente, ou votre petite amie avec un dessert inoubliable.
Ingrédients
- - 600 cl. de crème à fouetter.
- - 600 cl. lait.
- - 600 g. fromage à la crème à tartiner.
- - 2 enveloppes de gelée de citron.
- - 1 verre de sucre. (de ceux de l'eau)
- - 1 paquet de cookies. (200 g.)
- - 1 bâton de cannelle.
- - Zest de 1 citron.
- - 100g. de beurre.
- - de la confiture de fraises pour décorer.
Une Gâteau au fromage et au citron Je ne sais pas très souvent, c'est pourquoi aujourd'hui nous avons cette délicieuse recette, pour qu'ils n'oublient pas à quel point vous êtes doué pour faire des desserts.
Voulez-vous savoir comment procéder étape par étape? La préparation du cheesecake au citron est très simple Et cela dépend de l'artiste que vous avez à l'intérieur pour le décorer de la meilleure façon, commencez par écraser les gelées avec le batteur électrique jusqu'à ce qu'elles les transforment en poudre
- Poudre de biscuit
Faites chauffer le beurre à feu très doux, vous avez besoin de beurre frais
- Beurre fondu
Ajouter les biscuits et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien pétris puis étaler dans un moule rond amovible.
La tarte:
Laisser mijoter le lait, le sucre, la cannelle et le zeste de citron. Pendant ce temps, battez la crème et le fromage au batteur jusqu'à ce qu'ils forment une crème homogène, lorsque le lait bout, retirez le bâton de cannelle.
Ajouter les enveloppes de gélatine petit à petit et, en remuant, cuire à feu très doux pendant 5 minutes (s'il bout, il est coupé).
Ajoutez-le à la crème que vous avez préparée auparavant avec la crème et le fromage à la crème et battez à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Versez-le dans le moule et laissez-le au réfrigérateur pendant quatre à cinq heures.
Et maintenant oui, décorez-le avec de la confiture et démoulez-le
dans 30 minutes, il sera prêt.
Il me vient à l'esprit que vous pouvez les décorer comme un Tarte au citron, avec des flocons de meringue sur le dessus, il peut également s'agir de fraise, de fraise, de pêche, d'orange ou de gelée neutre. Si vous souhaitez utiliser des feuilles de gélatine, n'en utilisez que 12.
Bonne chance!
